おはよう御座います
今日から暇な日が続きそうで・・・後先不安です
宴会予約だけ頂いてる為・・・最低限の仕事はしていますが、もっと良い方法はないのかなぁ
??!
1月ですが新年会の注文が多々入ってきました・・・送迎バス(観光バス)を出している為、利益は少ないですが宴会の量は確然と違ってきています!!
『投資』をしなきゃ経営が成り立たない世の中なので(会社同士)付き合いが出来る会社はドンドン使っていこうと思う!!・・・のですが中々お金は貯まらないものです
逆に出来てない会社とは今は契約切りをしています
自分の友達はガス屋に就職していますが(個人や会社で)食べに行ってない飲食店は契約切りが増えているそうです!!焦っ・・・まぁそこの飲食店の気持ちはよく僕には解りますけど・・・(収支のバランス)!!
鳥羽の社長みたいにやりたい時に何でもやれるような人間になりたい(チョット表現がおかしいかな?)焦焦
店は営業しますけど・・・私事ですが明日と明後日を休まさせて頂きます!!用事があります・・・・蒲郡方面に・・・・
ウチのお客様で『三河・豊田・蒲郡』方面のお客様が多いんで!!もしかして会ったりして・・・








今年も宜しくお願いします

嬉

自分自身もお客様に迷惑をかけてしまいました・・・
プロとしての自覚が足りない↑↓



こっちの料理に集中できてスムーズに出せました


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